リブロース　ブロック 1.6kg/大きなローストビーフ用に最適♪牛肉ブロックで焼肉三昧★厚切りステーキ肉？人分！オージービーフ・牛肉ブロック・肉問屋・冷蔵肉≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】10P30Nov14のレビューは！？

年齢不詳さん
とにかくお肉を食べたい！という子供がいるので、この大きさは嬉しいです。ステーキとローストビーフ、２品が楽しめます。柔らかくて美味しい。

20代 男性さん
以前2kgサーロインでローストビーフを作って以来、分厚いステーキに憧れ続け、今回こちらを購入してみました。約500gにカットし、表面をフライパンで焼いた後オーブンで仕上げました。味は値段相応の肉の味って感じですが、アメリカのレストランで食べたものに近く感じました。サシの少ない方が肉の味が楽しめて好きって方にオススメです。霜降り派の方には向きません。

30代 女性さん
最近アメリカから日本に帰国して、日本ではスーパーでなかなかお手頃な牛肉ブロックを見つけるのが難しいことに気づきました。で、こちらのオージービーフを注文しました。 ステーキとローストビーフを作りました。お肉に少しすじのようなものがありましたが、味はまあまあです。二度に分けて料理したので、二度目は冷凍したものを解凍して使いました。

30代 男性さん
筋だらけだったので小さいブロックのローストビーフと牛スジ煮込みにしました。

30代 女性さん
脂が非常に少なくて柔らかいです。でも焼き加減で不味くなりやすいです。和牛がお好みの方はおいしくないと思います。

30代 男性さん
プライムリブステーキが食べたくて購入 手持ちオーブンで設定できる最低温の110度で２時間半〜３時間じっくり焼いて完成 低温でじっくり焼いたほうが色良くしっとり柔らかく仕上がります。 臭みも無く赤身でも柔らかく、厚切りのプライムリブをたっぷり食べられて満足です。 写真では余って冷蔵庫に入れた物を切ったばかりなので色が悪く見えますが 少し経つと断面が鮮やかなピンク色になります。

年齢不詳さん
前回購入した際には、写真通りの肉が届きましたが、今回はなぜか平べったい厚さ5cm程度の四角い肉が届きました。まだローストビーフを作ってませんが上手く行くか心配です。

年齢不詳さん
パーティー用ローストビーフに利用。 ちょっと小ぶりだったかな？と思いましたが、９名で十分、残ってしまいました。 g数を自由に選べれば尚良し。

年齢不詳さん
誕生日のお祝い用にリピ。低温で焼いてプライムリブステーキとして食べました。お客さんにも好評！オーブン料理は手間がかからないわりに、手が込んでいるようにおもわれるので、おもてなしにもぴったりです。お肉は柔らかくて脂も多すぎず、おいしいですよ。

年齢不詳さん
我が家のパーティー定番メニューです。誕生日や記念日、お客さんが来るときなどによく注文します。 ブロックごと低温オーブン（120度）でじっくり焼いて（120分）余熱で20分、プライムリブステーキとしてカットして食べます。 これを楽しみにいらっしゃるお客さんもいますよ。

60代 女性さん
焼き方を少し失敗してしまいましたが、味は良かったので子どもたちは思う存分食べられ喜んでいました。

年齢不詳さん
国産ではない牛肉の臭いがありますね。肉好きではないと難しいかな。

年齢不詳さん
美味しかった。 ただ、育ち盛りの子供3人では２キロあってもいいかも。

年齢不詳さん
主人の誕生祝いに、プライムリブステーキを作るために注文しました。２人で1.6kgは多すぎなのですが、心ゆくまでたくさん食べたい！という要望だったので大きい方にしました。お肉は柔らかくて、形もよかったです。思う存分食べることができて、主人も大満足！！分厚いステーキ４枚分を取って、残りは冷蔵庫で冷やし、薄切りにしてサラダにのせたり、ローストビーフのような食べ方をしました。 作り方はお肉を常温に戻し、凧糸で成形したあと、岩塩など粒の大きい天然塩と黒こしょうを利かせ目にまぶして少し置きます。1.6kgなので120度のオーブンで150分焼き、そのままオーブンで20〜30分おいてから切り分けました。うちのオーブンは、切った後の余熱があまりきかないので、余熱がきくオーブンの場合は、途中で外に出して少し冷ました方が、肉汁が出なくていいと思います。凧糸はなくても作れると思います。

年齢不詳さん
まわりに筋があったのですが、そぎとって調理しました。 ローストビーフには本当に最適です。